Eva Maria Buchholz arbeitete nach ihrem Studium der Germanistik, Romanistik, Philosophie und Pädagogik als Kulturredakteurin und Lektorin, bevor sie 2002 die Leitung des Hinstorff Buchverlages in Rostock übernahm.
Der Hinstorff Verlag hat in Zusammenarbeit mit verschiedenen Fachbereichen der Universität Rostock mehrere Titel publiziert.
Seit 2008 ist Eva Maria Buchholz Mitglied im Vorstand des Börsenvereins des Deutschen Buchhandels - Region Norddeutschland. Im Jahr 2012 gehörte sie zu den Gründungsmitgliedern der Regionalbuch AG, einem bundesweiten Zusammenschluss von Regionalverlagen, die in ihrer jeweiligen Region eine führende Marktposition innehaben.